Chleb wg. receptury Ojców Jezuitów

Chleb według receptury ojców Jezuitów

Pieczywo Mieszane

Składniki: mąka pszenna, woda, zakwas żytni (mąka żytnia, woda), kefir (mleko pasteryzowane, mleko w proszku, kultury bakterii fermentacji mlekowej), sól, drożdże, płatki ziemniaczane, (ziemniaki, emulator E 471, stabilizator E450, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: E 221), czarnuszka, mak

Nasiona czarnuszki zawarte w naszym chlebie mają bardzo wiele prozdrowotnych właściwości. Wspierają działanie systemu immunologicznego człowieka mają właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz antyrakowe. Posiadają także właściwości antyoksydacyjne oraz ochronne.