Metoda, jaką wytwarzamy nasze octy nazywa się metodą rzemieślniczą. Jednak samo pojęcie metoda rzemieślnicza jest bardzo ogólne i chyba jedyną rzeczą uniwersalną, która łączy prawdziwe octy rzemieślnicze jest długi okres ich powstawania – reszta w naszych rękach. Patrząc z perspektywy czasu, jaki upłynął od pierwszych nastawów octowych cieszymy się, że octy potraktowaliśmy poważnie i z szacunkiem. Z resztą szacunek im się słusznie należy, chociażby ze względu na ich wiek. Octy są równie stare jak i wino, a w świecie kulinariów wyrobiły sobie nie mniej ważną rolę. Nigdy nie baliśmy się z octami eksperymentować i nadal to robimy, dzięki temu nabierając doświadczenia nieskromnie możemy powiedzieć, że coś o octach wiemy.

Tekst zaczerpnięty ze strony Bieszczadzkiej spiżarni

Wiedzą powszechną jest, że mąka pszenna to idealny składnik bazowy do niemal każdego rodzaju ciasta. Wiele osób decyduje się na właśnie wypieki. Mąka pszenna jest doskonała do naleśników. Mozemy w sumie tak wymieniać na ile sposobów możemy ją wykorzystać. Mając możliwości wyrobu mąki prosto z młyna, możemy sprzedawać Państwu tą mąkę bezpośrednio i po przez zamówienia w naszym sklepie internetowym.